Sabor de Timor Leste: Kue Manco

2016-12-13
Fonte: Sapo Lifestyle
Foto por: Sapo Lifestyle

 

Ingredientes:
• 400 g de farinha de arroz
• ½ kg de Açúcar
• ½ litro de água
• 11 g de fermento em pó
• Algumas gotas (a gosto) de corante alimentar

Preparação
Em primeiro lugar, cozer o açúcar com meio litro de água até o açúcar ficar derretido. Deixar arrefecer. Pôr a farinha de arroz numa bacia e começar a amassar com a água açucarada já preparada, mais o fermento em pó e o corante.
Colocar, depois, a massa em formas de cupcake e depois começar a cozer em banho-maria (em vapor) durante trinta minutos.

 

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