O sabor doce de Cabo-Verde: Queijada de Coco

2016-07-13
Fonte: Receitas e Menus
Foto por: Receitas e Menus

 

Ingredientes:
• 500 gr de açúcar
• 250 gr de coco ralado
• 9 ovos

Preparação:
Batem-se os ovos inteiros com o açúcar, junta-se o coco só a envolver. Vão a cozer ao forno quente, em forminhas untadas com manteiga. Antes de tirar das formas deixam-se arrefecer um pouco.

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